能增强人体免疫力,十分好评,非常适合新手

飘香掌中宝：锅子烧热加入一大勺橄榄油，导入鸡脆骨，中火翻炒至鸡脆骨变白后加入辣椒与少许生抽转大活，炒至表面微微有些焦的感觉，鸡脆骨微微变焦后加入50Ml的白酒转大火烧3分钟后，加入一勺乌醋，一大勺酱油膏继续翻炒至汤汁浓郁，汤汁浓郁后淋少许香油，并加入新鲜罗勒叶盖上盖子焖烧2-3分钟即可。真是一道美味的食物。

红烧茄子：锅热油滚（油要多些，油少烧的茄子没那么香），放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。加入茄子条一起炒（我做去掉了茄子皮，也可以不去皮烧，一样的好吃），炒至茄子变软，加盐、鸡粉和生抽炒匀，放一大匙羹豆瓣酱炒匀。试味后加少许老抽，放入切好的葱段兜匀就可上碟啦，真的非常好吃哦！

南瓜球：南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好，面和好了，就可以搓成长条，揪剂子了，南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了，入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，妈妈还是一面炸金黄，又炸另外一面的。熟了就可以了。可以用竹签穿好，给孩子吃。

酸辣土豆丝做法，将土豆去皮洗净切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用。葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用。锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜，煸炒出香味；将青红椒丝放入，炒半分钟。然后下土豆丝，大火爆炒,再放盐3克，味精3克，白醋15克，鸡粉3克，继续大火翻炒1~2分钟即可，确实是非常美味。

凉拌金针菇：猪肉整块煮熟待凉后切丝备用，金针菇洗净焯水焯熟沥干凉透备用。将熟肉丝倒入金针菇里，加入适量的盐、葱花、麻油、醋及胡椒粉拌匀即可。这道美食风味独特，非常好吃哦。

蛋炒饭的做法，蒸好熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。翻炒均匀淋香油，出锅装盘。是不是很简单呢，赶紧试试吧！