葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒快手下饭菜酱香尖椒小

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简单易做又好吃的酱香尖椒小炒肉，真的很下饭重点是方便快捷，上班族也可以做的便当菜猪肉用的不是五花肉，所以不油腻，板筋肉肥瘦皆宜，怎么炒都不柴用了豆瓣酱搭配着炒，炒出来酱香浓郁，特下饭小米辣和青尖椒则是爱吃辣的人的灵魂

By加油刘小厨

用料

猪肉（板筋肉）适量青尖椒4条小米辣1个葱3根蒜末瓣豆瓣酱勺盐适量蚝油1勺味精适量油适量

做法步骤

1、猪肉这样炒，碗饭都不够吃

、油热

3、下猪肉大火爆炒（猪肉要选择板筋肉，炒出来不肥不瘦也不柴）

4、炒至微焦

5、下蒜末、葱段、小米辣、青尖椒爆炒

6、爆炒至断生，下豆瓣酱、蚝油各1勺

7、爆炒一会后，下少许盐、味精调味，爆炒关火

8、装盘开吃啦

9、超下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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