青椒还能这样做美味的虎皮尖椒让老外停不

在我们的生活中，就经常有着这样的一句话：民以食为天。相信很多小伙伴夜市听过的吧。对于美食的追求，在我国就可以表现的淋漓尽致了。作为吃货的“天堂”，我们用繁多的烹煮技巧将各种食材制作成风味不同的美食。可以说世界上就很少会有我们烹煮不了的食材了吧。青椒还能这样做！美味的虎皮尖椒让老外停不下来：中国人真聪明。

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所以在近几年来，我们的中餐也是在世界上吸引了很多的吃货。对他们来说不让吃中国美食简直比“死亡”还要难受。无论哪种中国菜在他们的眼中就是顶级的美食了。今天小白就给给大家推荐一道很“家常”的特色美食了，吃过的都赞不绝口，就连老外也是如此。

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图中展示的就是我们今天的主角了，美味的虎皮尖椒。是川地的一道很经典的美食了。所谓的虎皮尖椒就是将尖尖的青椒内部的籽掏空后塞入大量的肉酱后经炒，煎，焖而做成的。吃起来清脆爽口，完美的保留了青椒的味道，混合上多汁的肉酱很是美味。

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别看这道虎皮尖椒看起来简单，其实制作起来也是一样的简单的。在青椒的选择上，一般是选择长条状的，像图中的弯曲状的青椒在制作的时候会非常的麻烦。接着洗净后将蒂头部位切掉，接着塞入调制的肉酱就可以了。而肉酱也是很简单的，一般选用猪肉加上洋葱等制成。

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制作虎皮尖椒的时候会有两种方式，一种是将青椒切成块状，填上肉酱。另一种是划开刀口后再填上满满的肉酱。就像图中展示的一样了，不过那种都是美味满满的，用上老抽，蚝油，豆瓣酱等调料慢慢的煎熟就可以了。煎熟后的虎皮尖椒色泽脆绿很是诱人。

特别是那种青椒的味道混合着酱汁的香味在空气中弥漫的时候能让你神魂颠倒。至于美味的话就更不用说了，入口辛而鲜香，口感有脆又嫩，爽滑可口。吃上多少都不觉得满足。这就是特色的虎皮尖椒了，相信小伙伴们看了这么久肯定有心动了吧。快来分享一下你的感觉吧。