不常见的几道特色美食,口感顺滑,咸淡恰到

小炒肥肠：肥肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。说了这么长时间，无非就是和大家伙分享菜品罢了，我看完是流口水了，你们想吃吗？

清炒山药：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。分享了这么多，不过是同大家共享佳肴而已，大家聚餐的时候可以点这些美食，如果你喜欢也和你的朋友分享吧！

咸肉爆虎皮尖椒：虎皮尖椒是一道四川的传统名菜，属于川菜，以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等食材制作而成，外脆内软，辣味十足。说了这么长时间，其实就是同大家探讨美食罢了，分享美味也是非常幸福的，你们想吃吗？

农家回锅肉：回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜的首选。配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，每家都有自己的秘方。

苕粉牛肉丝：牛肉丝，是一道常见的菜肴。原料是牛肉或者牛踺子、生抽、老抽、啤酒、五香粉或者多味香粉。想吃咖喱味道的可放咖喱粉。此外，还有糖、黑胡椒粉、桂皮、八角、姜、味精等。说了这么长时间，其实就是同大家探讨美食罢了，分享美食菜肴也是非常幸福的，各位“小吃货们”不打算尝尝吗？

山城毛血旺：是一道菜品，制作材料有鸭血、火腿、肥肠等，味道辛辣入味，深得大家喜爱。分享了这么多，不过是和大家分享食物罢了，我看完差点流口水了，以后我会继续和大家分享的！