被东北人戏称为ldquo国菜rdq

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入夏往后，给食欲欠安的朋侪分享一起开胃下饭的尖椒干豆腐做法，干豆腐做法不少，除了凉拌外，煎炒烹炸无所不能，最为驰名的便是尖椒干豆腐这道菜肴，在东北堪称人人皆知，是一起东北保守名菜可口又养分，在家有前提的朋侪能够学起来通常做给家人吃，不少人做这道菜肴时，做错了，把干豆腐直接下锅炒，如此味就变了，教你切确做法，干豆腐爽滑劲道！

干豆腐克

猪里脊50克

尖椒2个

小葱一棵

大蒜3瓣

干淀粉1.5茶勺

盐3克

植物油20毫升

1.筹办材料。干豆腐切成8毫米宽的长条；尖椒去蒂去籽切细条；猪里脊切条；小葱切葱花；蒜切蓉。

2.干淀粉加水调成水淀粉备用。

3.锅中放入油，油热后放入葱花爆香，接着放入猪里脊炒熟。

4.放入切好的干豆腐条，参预盐、50毫升净水翻炒平匀。

5.放入尖椒条和蒜蓉翻炒出香味。

6.倒入水淀粉，翻炒勾芡就做好了。