快餐小炒盖浇饭培训班

北京最权威白癜风专科 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

一、培训项目

李三炒鸡啤酒烧鸭特色烧鱼

辣炒花蛤猪脚黄豆

红烧肉小炒牛肉农家小炒肉

鱼香肉丝芹菜炒肉西红柿炒蛋

尖椒肥肠茄子烧豆角肉末腌菜

碎椒炒蛋海米冬瓜木耳炒蛋

清炒空心菜酸辣白菜酸辣土豆丝

炒青菜手撕包菜麻婆豆腐清炒毛豆

香飘万家小炒培训内容：

1.各种锅具的使用技巧，火候技巧掌握；

2.各种菜式的清洗方法，菜品的搭配，不同菜式的各种刀法；

3.烹饪手法（生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧）及翻过技术；

4.学员实际操作演练菜品；

5.高汤的做法及用途。

（全部培训费元，本月特惠活动价元，含住宿费、材料费、中餐费；中间没有任何费用，包教包会）

加元学习特色菜：红烧甲鱼、蒜蓉基围虾、红焖羊肉、歌乐山辣子鸡、特色香焖鱼

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