让你流口水的几道家常菜,堪称米饭杀手,简

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五香带鱼做法：在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味，用盐1小匙，将鱼块腌制10分钟，炒锅烧热，放入油加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，加入带鱼段，用小火煎至表面金黄色，翻面再煎另一面，直至两面成金黄色，加入热开水，水量至鱼的1/2处，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋，大火煮开后，加盖小火焖20分钟，10分钟时将鱼翻面一次，将里面的香料夹出，大火煮至汤汁浓稠即可，盛盘后在表面洒上少量五香粉

农家烧豆腐做法：豆腐切成大小均匀的后片，青椒切成小段，姜蒜切成末；韭菜清洗干净后切成段；锅里放入适量油，油热后，倒入豆腐煎炸；待表面金黄时捞出，留底油，倒入姜蒜末爆香，加入青辣椒和红辣椒翻炒；加入煎炸好的豆腐，加入耗油、酱油翻炒，至豆腐入味；放入韭菜，加入适量的盐快速翻炒即可出锅

毛血旺做法：锅内烧开水，将金针菜，木耳放入氽烫，牛百叶，猪血氽烫，在锅内注入猪骨汤，加麻辣火锅底料，鸡精煮至溶化，加土豆片煮2分钟，加金针菜，木耳煮约2分钟，加牛百页，火腿，黄豆芽，金针菇加猪血煮沸，煮好的材料及汤放入碗内，热油锅下花椒炒至变焦捞出，下姜，蒜，干红椒，八角，桂皮放入小火炒至红椒和姜蒜变成焦黄色，将八角和桂皮捞起再将滚烫的热油及干椒，姜，蒜粒淋在食材表面即可上菜

尖椒猪头肉材料：猪头肉、尖椒、蒜，葱、盐，酱油，鸡精做法：猪头肉切片，葱蒜切沫，尖椒切丝热油，入葱蒜沫炒香加入猪头肉翻炒一会，加入尖椒，酱油，盐翻炒2分钟，加鸡精，出锅让你流口水的几道家常菜，堪称米饭杀手，简单易学！