素油煎尖椒的做法,香辣下饭,做法简单一

素油煎尖椒

原料：尖椒、植物油、生抽、食盐。

做法步骤：

第1步、新鲜尖椒4-6个，喜欢吃的就多点。

第2步、洗净，去头尾，切段。

第3步、用刀轻拍一下，让尖椒扁一点，方便煎。

第4步、用油煎，加少量食盐。

第5步、一面变软变色，翻面煎。

第6步、两面都煎到软。

第7步、加入生抽稍等入味就可以出锅。

小贴士：

尖椒选直的，肉厚的，口感好；生抽要好点的，直接影响味道，有肉味哦！比放肉的好吃还不腻。

来自美食天下leeyongly的作品。