尖椒的家常做法,这样做不露馅

尖椒酿肉

原料：尖椒、肉馅、葱末、姜末、盐、十三香、玉米淀粉、生抽、老抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、尖椒洗净改刀切成如图。

第2步、切好的尖椒。

第3步、肉馅里加葱姜末加盐加十三香生抽玉米淀粉拌匀。

第4步、把肉馅放在尖椒段里面两面刮平。

第5步、平底锅刷油，把尖椒放在锅里煎制两面定型。

第6步、放一勺水，放生抽老抽盐鸡精，小火五六分钟，然后大火收汁即可。

第7步、成品图。

来自美食天下简单，就是美_VTeIOD的作品。