这款下酒菜太美味,老公酒都搭着喝多了,怪

这款菜端上桌，老公酒都搭着喝多了，本要呵斥几句，老公理直气壮的说，你这下酒菜太好吃了，不知不觉给喝急了。得，怪我啰！

一款非常好吃的家常喝酒下饭菜。肥肠是买来的半成品，但要自己再加工煮洗。

主料：尖椒2个、猪大肠g

辅料：蒜、香葱、花椒、大料、干红椒、酱油、盐、鸡精、白酒、料酒适量

尖椒溜肥肠的做法步骤：

1.准备食材

2.肥汤切段，放入水锅

3.调入料酒和白酒去腥。肥肠要清洗干净，煮熟捞出控水（我这个大约又煮了40多分钟）。

4.尖椒切滚刀，切蒜片和香葱备用。

5.油热放花椒、大料、干红椒炸出香味。

6.放入尖椒炒

7.放入肥肠炒

8.放入葱蒜翻炒

9.调入酱油、盐、鸡精即可

小贴士：多备蒜哦尖椒溜肥肠，喝酒下饭好满足