五花肉炒尖椒干豆腐,香辣可口的快手菜美

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五花肉炒尖椒干豆腐

原料：干豆腐、五花肉、辣椒、葱、蒜、酱油、淀粉。

做法步骤：

第1步、原材料；

第2步、干豆腐切成小片；

第3步、葱、蒜、辣椒切好；

第4步、五花肉切薄片；

第5步、热锅倒油，待油热后先炒出葱香，再炒肉；

第6步、肉炒变色后放入干豆腐快速翻炒，倒入酱油再翻炒两下放两小碗水；

第7步、咕嘟会儿干豆腐会变更加肉头儿、筋道，水不能烧的太干，再放辣椒；

第8步、淀粉兑少量水；

第9步、放入蒜末，把水淀粉慢慢倒入，勾轻芡，不能太稠；

第10步、出锅啦；

第11步、香香滴…

来自美食天下菊子厨房的作品。