3分钟教你自制超下饭的虎皮尖椒酿肉,

各位观众老爷大家好，最近我们发现一样特别好吃，而且做法非常简单的菜，今天我就想把它传授给你们：尖椒酿肉。

准备几条尖椒，尖椒先给它去头，拿一根筷子，把尖椒里面的芯给它去掉，然后放一边备用。准备热性老妈剁好的肉馅，先给它腌制一下。

料酒、酱油、蚝油、香菇粒、胡椒粉，来点盐，来颗蛋，倒上来点水，无形木块，顺一个方向搅拌，给它全部搅拌均匀。搅拌好以后，我们就可以开始塞肉了。说话就一点点塞，然后慢慢地给它戳进去，还是非常简单，没有什么难度的。带好肉馅的辣椒，我们沾上干面粉，防止它露馅，粘好以后我们直接进行下一步切工。热锅下油，油的话可以稍微多一点，因为我们是半煎半炸的样子，油热以后我们放尖椒加面粉、醋，我们先下锅，先让它封个口，这样就慢慢给它剪，剪到那种有点虎皮的样子。

就记住我要小火煎，不然里面都不熟。这个尖椒已经快煎得差不多了，稍微盖上盖给它焖一下会更好吃。主要是它喷得太厉害了，好像已经差不多了，它夹出来加它里面有我们给它倒出来一点，重新开火。我们来调一个老派秘制小蘸酱，酱油、盐巴、一点、白醋稍微多一点的话，给它稍微搅拌一下，让这个糖给化掉。画好以后，我们再把尖椒倒进去，大概给它焖一会，然后它的汤汁稍微收的浓稠一点以后，我们就出锅。

这是奇迹吗？哇塞，做的超级棒了，有没有？我们赶紧来尝试一下，看一下，特别棒。人间美味。它里面肉馅太香了。而且尖椒水分很多。

这种尖椒的话他稍微有那么点辣呀。哇真的爽。简简单单的晚饭，尖椒做出来有那虎皮那种感觉。软嫩多汁。又嫩又好吃，不过怎么这么辣。

青椒我都把籽去了，还那么辣。端上一点这个秘制蜜汁酱。锅里的饭太少了，晚上没煮饭，只剩一点冷饭。今天又是美美的一餐，真的是煎炸煎过以后会变。

非常的多支给它皮那些都会变得那种有点虎皮那个嫩，里面汁水很多，加上这个肉用腌制一下很有味道，这两个真的是完美搭配。我觉得它这个方法确实挺简单，我觉得它唯一难的部分就应该是那个剁肉馅，但是这个完全可以叫热心的摊主帮你讲，如果摊主不热情换，你也可以比较热心的老妈老妈不热心换，那你就自己剁。排除了多肉蟹，这一步的话基本上就是塞肉，煎炒个酱汁裹上淋上他一碗米饭就可以咔咔吃了。香嘞，真的不错，等下这两个又没有米饭，但是的话会稍微有点斜。对，这两根有个歌词都可以给它总结一下吧。

今天制作这个青椒酿肉，我觉得它味道非常的好吃，建议大家都去做一下，又简单又方便又好吃。然后没有上过小伙伴也可以选择不放面、香菇或者增加它一点鲜味，但其实我吃的话我也没吃出什么香菇味，就基本上肉的味道还是占一大部分。所以香锅花式可选择不放。总而言之，非常不错，大家只需要动动小手就可以。

简单做出这一道尖椒酿肉。不过还是感觉有点辣辣的感觉，好像是刚弄那辣椒不小心摸到了，有点像涂了风油精的感觉。好，那么今天这期节目就到这里结束了，吃完早点睡，晚安。