尖椒豆豉炒鸡翅家常做法,这样做才简单又好

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有一道私房菜，我藏了很久了，实在是藏不住了，于是，我今天决定写这篇带着香味的菜谱。好啦，话不多说，我们开始今天的分享。

准备食材：八角、干辣椒、姜末、蒜末、豆豉、豆瓣酱、青椒、鸡翅等

1、将准备好的鸡翅用刀在翅身上划上几刀，留以备用。

2、起锅烧水，将准备好的鸡翅放在水中，进行简单的焯煮。

3、将准备好的青椒清洗干净，之后切成一个个的段状，留以备用。

4、起锅烧油，将准备好的八角、干辣椒、姜末、蒜末放在锅中，进行爆香。

5、将豆豉、豆瓣酱放在锅中，进行调味。

6、将焯煮好的鸡翅放在锅中，进行简单的炖煮。

7、再准备适当量的料酒放在锅中，进行简单的调味。

8、准备适当的酱油放在其中，进行简单的调色。

9、加入适当量的盐巴放在锅中，进行调味。

10、最后，将准备好的青椒放在锅中，进行翻炒。

大火翻炒，之后将菜盛出来就好了。

这道带着香味的菜我就分享完了，大家可以做起来了！