最家常的菜,可能最不容易炒好,比如尖椒豆

家庭小炒是我们每天都要做的菜，但是做来做去总是那几样菜，今天跟大家分享一道做法简单好吃不长肉的家庭快手菜，尖椒豆皮炒木耳。非常好吃，而且非常下饭，用料便宜又简单，做法也容易，就算第一次做也可以轻松上手。

食材：豆皮二张，尖椒一个，木耳1把，葱适量，生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺，淀粉适量，干辣椒少许。

做法：

1、首先将豆皮、尖椒切成块，葱切末备用，木耳提前泡发清洗干净。豆皮、木耳焯水备用。

食材切好备用豆皮木耳焯水捞出备用

2、锅中放少许油，放入葱蒜爆香，将尖椒放入煸炒一下。

葱爆香尖椒煸炒一下

3、放入木耳和豆皮，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半勺盐和糖翻炒均匀，加入少许清水略微翻炒，放入干辣椒翻炒入味。

放入豆皮木耳一勺生抽一勺蚝油一勺老抽少许盐和糖倒入适量清水

4、再倒入水淀粉勾芡，炒制浓稠即可出锅。

4、出锅前淋上几滴香油，装盘开吃！

很好吃的一道菜，一起来试试看吧！

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