今天给大家分享一道十分简单的菜,青椒炒肉

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青椒炒肉是一道十分典型的家常菜，做起来也是十分的简单，下面我就给大家简单的介绍一下青椒炒肉这道菜的做法，希望大家看完之后能有新的收获。当然我更加希望大家可以自己去做一下这道菜。相信大家走进厨房做下这道菜一定会有新的收获。

首先要在做菜之前准备一些必要的食材，两个主要的食材就是青椒和肉，可以准备一些青椒，红椒，肉可以选择牛肉，也可以选择鸡肉，也可以选择猪肉，也许各人的口味进行采购就可以了。关于采购方面，我希望大家都可以在早上的时候去菜市场或者冷鲜市场买最新鲜。蔬菜，这样才可以做出来最可口的饭菜。另外，必要的一些小料的准备主要有生姜，大蒜，食盐，植物油，花椒等等。

如上图所示，我们可以在做菜之前把这些要准备的小料是先的洗好切好。洗的时候一定要洗干净，切的时候要小心的切，要不然就会伤到我们的手把它们切碎，然后放在盘子上，在我们炒菜的时候就方便多了。

首先在锅中倒入一些油。然后把火打开，放在小火上，然后当由微微红热的时候，在里面加入一些生姜，大蒜，葱等等，炒热之后再加上我们所要炒的。尖椒。在进行仔细的翻炒之后，就可以把它们先放在盘子中。

然后就是炒肉了，在炒肉的时候一定要将肉清洗干净，然后切成条状或者块状，依据我们个人的喜好就可以嗯，炒肉的时候也是一样，在锅中放入一些油，不过要比炒菜的时候油要多一点点，然后在里面可以放上一个小辣椒，再放入葱蒜等等，当由红肉的时候，把肉放在里面轻轻的翻炒，炒到我们放进去的肉稍稍变了颜色之后，就代表这个肉要炒好了，我们就可以把我们刚刚炒好的青椒等等放在肉中进行搅拌，再加入食盐，花椒水等等我们平时用到的调味品进行搅拌就可以出锅了。

有一个人特别喜欢吃生菜，所以在做什么菜的时候，我都会在盘子的底部放两片生菜，然后上面放着我们喜欢吃的。饭或者做好的菜，如上面这幅图片所示，用一两片生菜放在盘子底部，然后在上面放上我们做出来的青椒炒肉，其实是十分可口也是十分美观的我建议大家都可以这样去尝试一下。

在准备的时候我们可以依据个人的口味准备一些黄瓜或者胡萝卜或者洋葱等等这些东西，在我们的菜快要做成的时候，把这些东西洒在上面，这样不仅看起来色泽鲜艳，更加可口，也能让人们更加开胃，吃得更加香甜。

如果个人是喜欢吃米饭的话，可以事先就正好一碗香喷喷的米饭，然后将我们做好的菜浇在米饭上面吃，也是十分可口的。在做菜的时候，如果喜欢喝汤的话，可以加入一些水，在进行慢慢的炖汤。这样做出来的菜也是十分香甜可口的，不仅有菜有肉，还有汤，这样交代米饭一起吃，会更加的有滋有味。

看上面这个图片所展示出来的，我们做出来的青椒炒肉，这个是用的是红辣椒在做出来的菜上面放了一些蒜苗，这样的搭配看起来更加的让人流口水，看上这个图片，你是不是也动心了呢？所以我真的希望大家可以亲自去尝试一下，做这道菜你一定不会失望的我的介绍到这里基本就结束了，其实这道菜，他不仅做起来十分简单，而且具有十分高的营养价值，有蔬菜，还有维生素，有肉，还含有丰富的脂肪，蛋白质等等吃上这一碗饭不仅可以补充能量，而且也十分的健康，所以大家一定要亲手去尝试一下。只要你走进厨房，亲手去买一些食材，亲手去做这些菜在亲自品尝一下，或者给身边的人品尝，你一定会有非常多的满足感。