这道菜,清香味美口感好,常吃清理体内毒

日常生活中，都知道芹菜功能强大，是清理毒素的蔬菜，深受大家的喜欢，也是老年人们最爱的蔬菜之一，当然中年人也要应该多吃，现在好多病症，都已经年轻化了，所以生活中，更应关爱自己的身体，早早的开始保养自己的身体，多吃一些功能强大，能清理毒素的蔬菜，让自己的身体变得棒棒的。今天我们做的这道菜就是“芹菜尖椒炒鸡蛋“。尖辣椒所含的营养价值是非常高的，所含的营养物质分别是：胡萝卜素C、维生素B、C、D等等的营养元素。其中的胡萝卜素可以促进眼睛的感光鼓能力，从而很好地预防了夜盲症。维生素可以提高我们的抗病能力。

尖椒可以促进肠胃的蠕动，从而帮助我们提高食欲。尖椒有开胃消食、暖胃驱寒、促进血液循环、止痛散热、抵抗癌症。日常生活中适量的食用辣椒，就可以促进血管的健康，避免了动脉粥样硬化的症状，从而促进了心脏的健康等等保健作用。接下来就来分享这道“芹菜尖椒炒鸡蛋”的详细做法

所需准备吃的食材：芹菜：一把。鸡蛋：两个。尖椒：四个。食用油：适量。盐：适量。鸡精：少许。

1.准备两个鸡蛋打散。

2.准备尖椒切碎，芹菜切段。

3.锅里热油。

4.倒入鸡蛋液煎至成型。

5.放入芹菜和辣椒翻炒。

6.可以添加一点点清水。倒入适量盐，鸡精调味。

7.出锅。