教你做这道营养开胃小秋葵,肉质柔嫩,口感

2025/3/20 来源：不详

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，肉质柔嫩，口感爽滑，是不可多得的绿色美味食材。

秋葵的做法其实很多，比如凉拌秋葵，蒜蓉秋葵，秋葵煎蛋，秋葵蒸蛋，米其林秋葵土豆泥等，这些之前都做过，而且大家也都很喜欢，今天的开胃小秋葵其实也是有异曲同工之妙，少不了的葱姜蒜小红椒，也是用的凉拌的技法，一道美味就浑然天成了#百城百味#

再过两天就是祖国70岁生日了，在这里也祝阿中哥生日快乐，很多人可能吃不来秋葵的味道，但是这种简单的做法，还是很开胃很爽口的，绿意盎然，红红火火，希望大家喜欢。

开胃小秋葵

▼食材

秋葵克/小葱2棵/香油10毫升/糖少许

生抽2汤勺/姜适量/盐适量/蒜适量

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秋葵和各种食材洗净沥掉水

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葱切葱花

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蒜切蒜末

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红椒切粒

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姜切姜末

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切好的葱姜蒜红尖椒等调料放入碗中，调入糖、盐、香油和生抽拌匀静置10分钟

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秋葵切约1厘米长的小段

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锅中烧水，把秋葵下锅烫约3分钟

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煮好的秋葵捞起放入冰水中浸透

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冰水中捞出秋葵，沥掉多余的水放入碗中

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再放上调好的酱汁拌匀就可以上桌享用啦

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简单又味美的开胃小秋葵就做好啦

调好酱汁，烫好食材，轻轻一拌，美味即成

开胃小秋葵是菊子姐姐Cooking美味的第道美食，秋葵是一道颜值很高，并且口感也非常好的美味，不过奈何还是有蛮多人不喜欢它的味道的，就像芹菜和香菜一样，喜欢的人爱不释手，吃不来的人唯恐避之不及。总之，秋葵是不可多得的美味，周末可以试一试哟美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。

本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。您的