简单易做的葱油花蛤,味道非常的美味,做起
2025/3/18 来源:不详中科白癜风暖心公益活动 http://nb.ifeng.com/a/20190603/7484288_0.shtml
花蛤可以说是一道非常值得做的一道海鲜食材,当然将这道美味给制作出来后是非常好吃的,因此花蛤的制作方法非常的多,每一种做法都可以将花蛤给做的非常的好吃,这道葱油花蛤可以说更是一道美味的佳肴,用简单的食材就可以将花蛤给做的非常的不错,花蛤本身的味道就是非常的美味可口,而且非常的新鲜,而加入适量的红尖椒和花椒就会让这道菜的味道发生非常大的改变,而花蛤的味道也是会变得非常的新鲜,吃起来味道也是很美味,想学这道美味的朋友可以试着学习一下。
主料:
花蛤1斤、葱花适量
辅料:
花椒适量、红尖椒适量、植物油适量、生抽适量
制作过程:
1、准备好一斤左右的花蛤,将花蛤给准备好后,就准备一个盆,向其中加入适量的清水和盐,混合一下,再把花蛤放入到水中来浸泡。
2、浸泡好后的花蛤再给放入到开水里来煮,将花蛤给煮到开始要张口的时候,便可以将花蛤给取出来,放在一边备用即可。
3、将花椒和葱都给切好,姜也给切成片,将三者都给放入到花蛤上,再把其他调味剂都加入进去。
4、起锅烧油,将花椒和干辣椒都给放入到油锅中来翻炒,接着将红尖椒和干辣椒给扔掉,留下油。
5、将将热的油给淋到花蛤上,混合的均匀一些即可。
小贴士:
1、花蛤一定要给浸泡一下,而且要用盐水来浸泡。
2、将花蛤给煮到开口就代表已经熟了。
3、干辣椒和红尖椒都可以在翻炒之后扔掉,只是调味用。
4、油要趁热给淋到花蛤上,这样才更美味。
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