秋天,这菜卖疯啦,2块钱1斤比肉都好吃,

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爱美是人的天性，广大女性，几乎一生都在追求美，其实，一个人的容貌美不美，除了先天因素，后台的精心调理和保养也非常重要，美的关键来源于人体内部，经常食用一些有利于人体健美的食物，对人的健美起到意想不到的作用，今天要跟大家分享一个既便宜又好吃的美容利器——魔芋！

魔芋之所以能美容，是因而它含有一种具有美容功效的物质——神经酰胺，这种物质具有使皮肤保湿的作用，还可以抑制黑色素的生成，并能防止皮肤变得粗糙，这种物质在魔芋中的含量，足足比小麦高出10倍，多吃魔芋，有很强的美容功效，坚持吃，连化妆品都省啦！

魔芋之所以神奇并为大家热捧，1是其热量低，2是因为其中含有一个特别的成分：葡甘露聚糖，其因为入胃后体积可以膨胀20-倍，能产生饱腹感，有助于减肥，是很好的减肥食品。

美美自从生完孩子，就一直坚持经常吃魔芋，有时候多吃了点大餐，还用魔芋代餐，十多年了，体重一直都保持得让自己很满意，就是过年的时候多长了十来斤，吃上一个月的魔芋，也能轻松将体重降下来。可以说，魔芋是我保持体重的秘密武器呢，身边很多朋友问我到底吃什么减肥成功的，我都毫不犹豫地向他们推荐魔芋。

美美能坚持吃魔芋，最重要的一个原因是，魔芋真的好吃！而且做法多，炖汤、炒菜、凉拌，怎么都好吃，当然，湖南人无辣不欢，这道香辣魔芋块，是我家的最爱！Q软的口感，孩子每次见了，连米饭都不要了。魔芋粗纤维多，可以帮助排便，维持肠道健康，孩子多吃点也不怕呢。

食材主料魔芋克

辅料油适量盐适量姜几片葱两根红尖椒几个大蒜几颗生抽一勺

过程：

食材都准备好，市场上买回来的魔芋放在水龙头下简单冲冲就行了。

葱姜蒜都切末，红辣椒切小段。

魔芋冲洗干净后切成三角形厚片备用。魔芋不用切太薄，吃起来才有满口是肉的感觉。

油锅烧热，葱姜蒜末和红辣椒段放入锅里，大火炒出香味，淋入一勺生抽。

将魔芋片倒入锅里，跟佐料一起翻炒，让魔芋片均匀地沾上酱汁佐料。

如果锅比较干，可以淋入少许清水，撒入盐，翻拌至微微收汁。

撒入葱花即可出锅。

魔芋本身就是熟的，所以这道菜不用久炒，魔芋入锅的目的就是入味，炒的时候如果发干，可以淋入少许水，让整道菜的味道更滋润温和。

魔芋口感软嫩Q弹，脂肪含量特别低，用来代替晚餐，减肥效果特别好哦。

这道香辣魔芋，口感肉乎乎的，真的有吃肉的感觉呢，微微的辣味，特别开胃，秋天大家都在忙着进补，如果你担心会长胖，不防将魔芋多多端上餐桌，让你既饱口福，又没有长肉的后顾之忧，真是美哉！

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