丝瓜和粉条,放进锅里蒸一蒸,味道很鲜美,

丝瓜和粉条，放进锅里蒸一蒸，味道很鲜美，香辣美味，好吃又过瘾！粉条是属于我们生活中一个比较常见的美食，受到很多吃货都喜欢，毕竟我们都知道在吃粉条的时候，各种各样的方式也绝对能够让我们吃得非常过瘾，就比如说炒粉条或者是在吃火锅的时候放上一些粉条，它吸收了汤汁的鲜美味道，再加上一些蘸料吃起来也是非常过瘾的，又或者是我们可以直接把粉条蒸着吃搭配的一些其他的配置还能够让粉条的味道更加出彩，当然很多人也会选择炖粉条，尤其是东北人也会经常拿粉条和白菜猪肉炖在一起做成这样一锅大杂烩，配着馒头吃也是非常过瘾的。

那么今天给大家分享的也是一个粉条的美味做法，叫做丝瓜蒸粉条，丝瓜也是属于一个比较常见的蔬菜，它里边的营养程度比较丰富，味道比较鲜美起来的口感绵软细腻，把丝瓜和粉条这两种食材搭配在一起蒸着吃，不仅颜色看起来特别漂亮，口感也是非常美味的当做一道非常美味的下饭菜再合适不过了，但是对于这个丝瓜蒸粉条方法是非常简单的，我们只需要掌握正确的方法就能够做出来，色香味俱全的，这道美食绝对能够让我们吃的非常心满意足，甚至喝得连汤汁都不剩。那么接下来就给大家分享一下，正确制作方法。

1.我们需要准备些食材，丝瓜，小尖椒，葱，大蒜，粉条，酱油，食用盐，蚝油，橄榄油，首先我们需要把买回来的干粉条放在水里面泡，如果说时间比较紧张，我们也就可以直接放在开水里面煮三分钟，然后再泡一下，也就能够很快的泡软了。

2.接下来我们可以直接把已经泡好的粉条装进一个比较深的盘子里边，千万不能够太平，因为在蒸的过程中会有水分渗出来。

3.然后我们需要把丝瓜给清洗干净之后去掉外皮，然后再把它给切成大小相等的段状。

4.在把我们已经切好的丝瓜条整齐的摆放在粉条上面，然后放到蒸锅里边，在锅里边加适量的水，烧开之后放进去，盖上盖子，蒸上8分钟的时间。

5.在蒸粉条的时候，我们也就可以直接准备些其他的材料，把小米椒给切成碎末，把大蒜切成碎末备用。

6.最好的小米椒我们可以直接放在碗里面，然后再加入一些橄榄油，酱油，蚝油蒸鱼豉油食用盐，把它们全部都给搅拌均匀，就可以直接做成料汁，对于这个料汁也都是可以根据自己的口感喜好来选择相应的材料。

7.这个时候料子差不多已经制作完成了，我们也就可以直接把调好的料汁淋在丝瓜粉条上面再撒上一些葱花，在吃的时候搅拌均匀就可以了。

做好的这道菜不仅色泽看起来比较漂亮，而且在粉条里面融入了丝瓜，这种比较清香的味道，再加上一些料汁，吃起来的口感比较香辣过瘾，特别爽口美味当做下饭菜也是再合适不过了，如果你们也比较喜欢吃，就赶快尝试一下吧。