别再煮着吃金针菇了,教你一招,好吃到爆

凉拌金针菇

原料：金针菇、小尖椒、油辣子、食盐、生抽、食醋、酱油、花椒粉、香葱、大蒜头、香菜。

做法步骤：

第1步、备好香葱，大蒜，香菜洗净待用。

第2步、大蒜切蓉，香葱切细，香菜切段。

第3步、尖椒切圈。

第4步、金针菇一袋克。

第5步、切掉老根。

第6步、掰小棵。

第7步、洗净。

第8步、锅里烧开水煮金针菇熟透，过凉，沥干水分。

第9步、把金针菇放入容器中，倒入食盐味精，生抽酱油，花椒粉，小尖椒，油辣子，香葱香菜蒜蓉，拌匀即可。

第10步、成品图。

小贴士：

1、不吃辣的可以把油辣子换成老干妈或者自己喜欢的调味料。2、金针菇一定得煮熟了。3、也可以放入胡萝卜丝，黄瓜丝等。

来自美食天下萱萱熠熠的作品。