尖椒炒肉盖面,简单方便,美味好吃美食天
2023/6/24 来源：不详中科医院 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_map.html
尖椒炒肉盖面
By不做妖精好多年
依旧是少爷点的餐。
原料：五花肉、尖椒、新鲜碱面、食用油、清水、菠菜、食盐、生抽、味精。
做法步骤：
第1步、尖椒洗净。
第2步、切丝。
第3步、五花肉切片。
第4步、热锅冷油。
第5步、油热放肉翻炒。
第6步、一直炒出油脂，取出来大部分猪油。
第7步、留小许油，放尖椒丝翻炒。
第8步、椒丝变色放食盐。
第9步、放生抽。
第10步、炒均匀放味精。
第11步、盛出来备用。
第12步、锅烧开水，下面条。
第13步、煮三开。
第14步、放洗净的菠菜煮至菜变色。
第15步、过冷水。
第16步、捞出面条装盘，放上尖椒炒肉即可。
第17步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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