虎皮尖椒最家常的做法,只需1分钟简单入

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哈喽！欢迎佛不跳墙的读者们，不知道大家对于辣椒的了解有多少，或许有人经常吃辣椒，特别是四川、重庆的朋友，几乎人人无辣不欢啊！今天，小编给大家分享的就是比较有名的虎皮尖椒，喜欢吃辣的朋友快进来看一看吧！

不知道大家对于辣椒的了解有多少，辣椒的种类有很多种，就比如说螺丝椒、虎皮尖椒、红辣椒，还有樟树港辣椒等等，不同种类的辣椒给人的口感不一样，就比如说螺丝椒给人的感觉就是难熟生硬；樟树港辣椒给人的感觉就是软软的比较入味；而红辣椒给人的感觉就是香辣爽口。

辣椒其实是一种含维生素非常丰富的食物，一般吃不下饭的时候，我们可以吃点辣椒，它能够开胃，使是我们增加饭量，并且辣椒性辛，吃它能够改善怕冷、易冻伤的体质，当我们感冒的时候，也可以用辣椒治疗咳嗽感冒，并且它们可以杀死我们体内的寄生虫，总之，辣椒对我们的人体有很多好处，但是过多的食用辣椒其实并不好，就像以辣椒出名的四川、重庆，有一次，小编吃了重庆酸辣粉，结果，辣得肚子痛了一个晚上，所以说，吃太多辣椒会引起胃痛，甚至是痔疮。

虽然，辣椒的种类有很多，但今天小编主要是给大家介绍一下虎皮尖椒，说起虎皮尖椒，相信喜欢吃辣椒的朋友应该很熟悉吧！虎皮尖椒是四川的一道比较有名的菜，做这道菜的时候，用的食材非常的常见，而且做出来的口感也非常好，外面香脆，里面软糯，一碗就能让你吃下3碗饭，比肉类还要下饭，喜欢吃辣椒的朋友赶快学起来吧！

虎皮尖椒的制作步骤：

第一步，我们先准备几个尖椒，去除辣椒蒂，再洗净切成两段，再准备一个锅，热锅烧油，把尖椒放进锅里煎，慢慢煎成虎皮尖椒，大概把它的表面煎至微微焦黄即可。

第二步，准备一个小碗，把大蒜压扁切成蒜末，放入碗中，再加入1勺食用盐，1勺白糖，倒入香醋3匙，生抽1匙，酱油几滴，搅拌均匀，然后淋在虎皮尖椒上面，最后再煎30秒，慢慢收汁即可。

好啦！是不是非常的简单呢！喜欢吃辣椒的朋友可以自己在家做哦！喜欢的请点个赞