尖椒干豆腐,几块钱做一盘香喷喷的菜,家常

尖椒干豆腐

原料：干豆腐半张、尖椒、大蒜、大油色拉油、酱油、白糖、食盐、十三香、香油、水淀粉、味精。

做法步骤：

第1步、干豆腐切菱形块，青椒去芯儿去籽切块。大蒜切片。

第2步、干豆腐炒水，过凉控干备用。备用。

第3步、水淀粉调好备用。酱油。白糖。盐少许，调成碗汁备用。

第4步、起锅烧油下蒜片爆香。

第5步、下十三香尖椒翻炒片刻。尖椒其实应该等干豆腐快好后放。我喜欢吃软的先放了。

第6步、加入干豆腐翻炒均匀。

第7步、下酱油白糖。加热水

第8步、烧开，盖盖子略炖三分钟。

第9步、大火勾芡。勾芡，翻匀

第10步、加味精，淋入香油，翻下即可。

第11步、出锅装盘。

第12步、正面照。

第13步、特写

第14步、美颜照。

第15步、装盘上桌。

小贴士：

我这汤放多了，勾芡也不行，然后尖椒也放早了

来自美食天下罐头食堂的作品。