金黄软软的鸡蛋豆腐,在家中做时千万不要忘

以前总买干豆腐和大豆腐吃，后来无意中在超市发现了鸡蛋豆腐，原本只是在饭店吃过这种豆腐，软软的、嫩嫩的很好吃，这回就可以买回家里做着吃啦！家中的餐桌上又多了一道美食。而且上了岁数的老年人和换牙期的小朋友都会非常喜欢的哦！

看着这道金黄的菜肴，就想把它一口吃掉，吃起来软软的、香香的。快行动起来吧！

食材：准备面粉、日本豆腐，尖椒和木耳。

做法：

盆中放入克面粉，将鸡蛋豆腐切成大小相同的小块，放入盆中，不停的晃动，让鸡蛋豆腐充分的沾上面粉。沾面粉这一步特别关键。

2.锅中多放些油，油可以充分的没过鸡蛋豆腐，油热后，加入沾好面粉的鸡蛋豆腐，炸至金黄捞出备用。

3.重新起锅放油，加入炸好的鸡蛋豆腐，加入葱花、木耳、尖椒快速翻炒，加入适量的食盐和鸡精翻炒几下就可以出锅啦！

温馨提示：尖椒在切时把劲去掉，再切菱形块。省得孩子和老人吃起来感觉辣；木耳要用开水焯一下再做备用食材。

这道菜非常容易上手，简单省时，不怎么下厨的新手都可以学会哦！喜欢小龙仔美食的亲们可以收藏、点赞、给予评论哦！