木耳尖椒土豆片,清爽下饭,百吃不厌,这样

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木耳尖椒土豆片

原料：木耳、土豆、香肠、尖椒、盐、胡椒粉、白糖、生抽、小元葱、蒜。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、木耳提前用温水浸泡一小时，洗干净控水。

第3步、土豆去皮切成片，用清水浸泡，元葱、尖椒切小块。香肠、香肠切片。

第4步、锅油放油，油热放入土豆片，中小将土豆片煸至透明，放入葱蒜炒香。

第5步、放入香肠，少许盐，少许胡椒粉，略炒。

第6步、放入木耳，2勺生抽，半勺白糖，少许水翻炒，出锅前放尖椒，小元葱鸡粉翻炒匀即可。

第7步、盛盘。

来自美食天下私厨云邸的作品。