爆炒黄喉,麻辣鲜香,越吃越过瘾,怎么吃都

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爆炒黄喉

爆炒。讲究的是食材和火候爆炒黄喉这个黄喉，其实是很嫩的。一边吃着爆炒菜，一边喝着啤酒。这是我们四川独有的一道风景。

原料：泡发黄喉、洋葱、青尖椒、干辣椒段、生姜、生抽、料酒、辣椒面、孜然粉。

做法步骤：

第1步、买来的黄喉，这个是已经泡发好的，在料酒中浸泡一下，然后。黄喉，切块焯水

第2步、洋葱切块

第3步、准备好所有的调料大葱切段生姜切块青椒切段

第4步、热锅起油，要把油烧的很辣。放入所有配料炒香

第5步、倒入黄喉和洋葱。放一点生抽这个黄喉是煮过的，所以炒一下就可以了，不然会老

第6步、，放入孜然粉和辣椒面，翻炒。起锅一道快手的火爆菜就做好了。

来自美食天下雨欣欣欣的作品。