教你几个实用小技巧,种出优质高产好辣椒

辣椒，是一种营养价值极高的蔬菜，它富含丰富的维生素C和胡萝卜素等成分，几乎是家家户户必备的厨房百搭配料。在我国很多地区，都有专门研究辣椒种植的蔬菜产区。因为其市场需求量特别大，近些年种植辣椒的菜农数量也在日益增加。

这个季节正是辣椒丰收的季节，一亩亩菜地里挂满翠绿色的小尖椒，颜色清新可爱。不过最近许多朋友却在纳闷儿，为什么棚种辣椒在生长过程中常常出现弯果和短果的现象？这种情况会直接影响到辣椒的品质和卖相，使其经济价值大打折扣。今天小编就来教大家几个实用小技巧，梳理一下造成辣椒弯果短果的原因以及处理办法，教你种出优质高产好辣椒。

一、棚种辣椒出现弯果、短果的原因

辣椒虽说是高产蔬菜，但它对于天气变化十分敏感，特别是在尖椒种植过程中出现棚内温度不均衡的情况，会直接影响辣椒的品质。其次，室外温度不稳定也会影响尖椒的花芽分化及其正常生长，造成果实畸形品质受损。

除此之外，如果菜农在田间管理过程中施肥过量，使其营养过剩，也会影响辣椒的良性发育。最后还有一个很重要的影响因素，就是在生长过程中辣椒的果实受到外力的阻挡，使其无法拥有正常的延伸空间而导致弯果、短果现象频发。

二、如何预防辣椒弯果、短果现象

1、合理控制棚内温度，降低温差

既然辣椒对于温度变化十分敏感，那么在种植过程中，特别是在开花结果后期，一定要注意棚内温度的控制。一般来说，日间温度在二十八摄氏度左右是比较科学的，而夜间温度则控制在十五摄氏度。这样一来，昼夜温差便是在小于十五度的范围内变化。

有一个管理小技巧，就是在午时加强通风透气，防止偶尔夜间温度过高而造成的营养过剩。如果是像现在这种高温天气，还可以利用遮阳网和降温剂进行辅助。夏季的夜晚应当注意及时浇水，保持土壤的湿度以防止蔬果打焉。

2、科学使用农学药剂，防止辣椒营养过旺

根据辣椒种植经验丰富的菜农介绍，控制长势也是避免后期弯果、短果的有力措施。建议可以选择一些安全系数较高的控旺药剂，来人为地“抑制”辣椒的生长。

使用前一定要仔细观察作物的长势，判断药剂成分选择以及用量。切忌通过控制水分摄入以降低土壤营养含量，因为花期缺水也会造成辣椒的畸形发育，影响整体品质。

3、及时修枝剪杈，疏通作物生长空间

想要长出外形美观整洁的优质辣椒，种植过程中及时修枝剪杈也是非常关键的。如果辣椒长势过旺，棚内空间拥挤，便会阻碍作物的自然生长。果实会因为受到挤压而无法正常发育，从而产生严重的弯果现象。

这时如果进行有效地人工打理，疏通作物的生长空间，便能预防畸形果的产生，大大降低辣椒后期品质不佳的概率。

4、科学追肥，使用无激素肥料

虽说管理过程中控制辣椒的长势很重要，前面也提到了一些利用农业药剂的方法。但在后面的膨果期，营养供给也是要考虑的因素。针对一些根系发育不良的辣椒，要及时补充诸如氨基酸一类的无激素肥料，增加温室辣椒的日需营养。

同时，建议注重各类水溶肥之间的配合使用，根据辣椒长势差异具体确定用量，一般用的是高钾型与高磷型水溶肥。只要计量合理，科学追肥，就能种出优质高产的好辣椒。

总结：

辣椒在我们日常生活中的出镜率极高，作为厨房百搭小能手，真是不可缺少。比如青椒炒肉丝，就是小编最喜欢的一道家常菜，想必也是很多朋友的心头好吧。除此之外，素炒和红烧时放入一点青椒，补充维生素的同时也能增加菜肴的清香口感。因此菜农们非常注重辣椒的品质，想要等到收成后卖个好价钱。

聊了这么多，大家是否对青椒生长期出现弯果、短果的原因以及控制措施有了更深入的了解呢？希望这些小经验和小技巧，能够帮助更多的农民朋友种出高产优质的辣椒。