5个诱人家常菜的做法,让全家吃的香喷喷

2022/9/6 来源:不详

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干煸五花肉杏鲍菇1、五花肉煮熟切好,青椒、杏鲍菇包、蒜、生姜切好2、锅内倒入底油,下五花肉煸炒3、加杏鲍菇煸炒出香味,加入生姜片和蒜片爆香4、再倒入青椒煸炒出香味5、加料酒、盐、辣椒酱煸炒均匀出锅

黄焖鸡1、鸡腿洗净剁成块,生姜、香菇、青椒切块。2、锅里倒油,冷油时放入一勺白糖,小火加热,待油白糖变成较深的棕色倒入鸡块,转大火,快速翻炒!烹入两勺料酒。3、将生姜片和干辣椒倒入,加两勺酱油炒匀,加入清水,以能淹住鸡肉为准,倒入香菇片,一勺白胡椒粉,一勺盐,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮,转中小火15——20分钟。4、待鸡肉软烂,汤汁浓稠后放入青椒。青椒炒断生即可

香菇酿1、五花肉剁成末放于碗中,加葱花、酱油、盐、白糖、味精、适量生粉、1个鸡蛋,拌匀成肉馅备用。2、香菇剪掉腿,锅内煮水,水开后加浓汤宝,放入香菇煮入味后捞出,菇面向下,煮香菇的水留着备用。3、将肉馅均匀放在每个菇上,放锅中蒸10分钟4、烧热锅,加入香菇水、酱油、盐和味精煮滚,用生粉水勾芡,淋上香油,浇在香菇盒上即可。

尖椒豆皮炒腊肉1、腊肉放入碗中,加入黄酒,清水、葱段姜片,放蒸锅大火蒸四十分钟左右;将蒸好的腊肉切片,豆皮切条,青椒切块,蒜、葱、姜切末,青椒切块2、锅内热油,下入葱姜蒜炒香;下腊肉翻炒,炒至腊肉出油后沿锅边烹入黄酒炒香;下入豆皮翻炒,加入糖和生抽调味;3、下青椒翻炒均匀后即可

豆腐泡蒸排骨1、排骨洗净后装入碗中,加入少许盐、生抽,适量生粉,拌匀后腌制片刻2、豆腐泡放入盆中,把豆腐泡一个个从中间撕开,加入少许盐,拌匀3、摆入盘中,豆腐泡摆底层,排骨摆上层4、淋入2勺高汤,上蒸锅,盖上盖子上汽后蒸20分钟即可。(别担心汤多,因为豆腐会吸汤汁的)

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