东北人爱吃的尖椒干豆腐,不放肉一样香

干豆腐切长条，尖椒洗净去籽切块，蒜拍碎切沫

锅中烧开水下入干豆腐焯去豆腥味捞出控水

锅中烧油下入蒜沫爆香

干豆腐下入锅中加适量开水，放生抽，耗油，十三香，盐盖上锅盖焖三分钟

下入尖椒翻炒断生，放入鸡精，淋上水淀粉勾芡即可出锅

尖椒干豆腐做好