尖椒炒蘑菇,香辣脆爽好吃下饭,不是一般的

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虽然我是一个微胖的人，每天喊着要减肥，但是面对一桌子的美食，就让我瞬间变成那个自愿打脸的人，尤其是辣味，我更是不能拒绝，今天做了一道尖椒炒蘑菇，虽然食材非常的简单，但是看起来非常的有食欲。

准备食材：尖椒、红辣椒、大葱、大蒜、白蘑菇。

将辣椒和白蘑菇放入盆中清洗干净，蘑菇具有高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。

将尖椒切块，红辣椒切块，大葱切成葱花，大蒜切成蒜片备用。

然后将洗净的白蘑菇，控净水分，放入盘中备用。

起锅烧油，下入葱花和蒜片爆香。

油温降低后，在锅中下入白蘑菇翻炒。

蘑菇翻炒均匀，颜色微黄后，再下入切好的尖椒和红辣椒，一起翻炒。

待尖椒和红辣椒微软后，在锅中放入鸡精、盐和生抽，用铲子搅拌均匀。

最后，在锅中淋入适量的水淀粉勾芡，装盘即可食用，这样做出来后，香辣脆爽好吃下饭，不是一般的过瘾！