尖椒炒肉超简单做法,只需要3道食材,爱吃

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忙碌了一天，如果你不想在饭店里买菜，或者是叫外卖的话，不妨试试这道菜，超级的简单，而且辣辣的特别下饭。食材也超级的简单，首先装备好尖椒和蒜瓣和五花肉，先把尖椒和蒜瓣清洗干净。

把五花肉切成片，尖椒切成段，蒜瓣切片。

锅中加油（热锅冷油）炒香肉片，这样不会粘锅。

把肉片炒到表面起焦皮，略微焦黄就可以了，捞出备用。

锅中留点底油，加入豆豉炒香，闻到豆豉的香味就可以了，下入其他食材。

接着加入蒜片，和青椒炒香，在加入五花肉片，翻炒入味。放入料酒3毫升去腥，酱油3毫升调味，老抽2毫升调色，加入盐3克，胡椒粉3克就可以了。

出锅装盘，美味的尖椒肉片就做好了。黑黑的不是糊锅呦，是豆豉。这道饭超级的开胃，我吃了半盘菜已经下了3个馒头了。爱吃辣辣口味菜的人一定不要错过这道美食。