蘑菇尖椒炒肉,吃一口上瘾,比排骨都香,大

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蘑菇尖椒炒肉

买了鲜蘑，不知道为什么颜色这么白，肉也不是很厚，味道没有那深色的好。

原料：蘑菇、尖椒、葱、鸡精、五花肉、花椒粉、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、葱切碎

第2步、五花肉切片

第3步、锅中水烧热

第4步、下入洗净掰成条的蘑菇，焯一下蘑菇，然后捞出蘑菇用凉水冲一下，攥去水分备用

第5步、锅中油烧热

第6步、下入五花肉炒香

第7步、放入生抽、花椒粉、葱花爆香

第8步、下入蘑菇煸炒

第9步、加一点水，尖椒下入，加盐炖一下蘑菇

第10步、汤没加鸡精出锅

第11步、成品图

第12步、成品图

来自美食天下金凤栖梧的作品。