尖椒黄瓜炒肉片,咸香下饭入味,十分钟就搞

尖椒黄瓜炒肉片

原料：尖椒、黄瓜、胡萝卜、猪肉、生抽、十三香、老抽、植物油、生抽、蚝油、盐、水淀粉、葱、姜。

做法步骤：

第1步、猪肉洗净切片。

第2步、肉片里加十三香、生抽、少许老抽、植物油。

第3步、抓匀腌制几分钟。

第4步、胡萝卜、尖椒、黄瓜洗净。

第5步、分别切片。

第6步、锅烧热，油温热时下肉片。

第7步、肉片翻炒变色时加入葱姜和胡萝卜，翻炒一分钟左右。

第8步、加入黄瓜和尖椒。

第9步、翻炒两三分钟，加入蚝油和生抽，炒匀炒香。

第10步、加盐调味。

第11步、加少许水淀粉。

第12步、勾薄芡出锅。

第13步、成品。

来自美食天下烟雨心灵的作品。