尖椒炒里脊

中科治白癜风疗效更显著 http://www.csjkc.com/

今天用尖椒和猪里脊肉做一道下饭菜。简单又省事儿，还特别适合佐餐下酒。

一、把猪里脊肉切丝放在碗里，放一点盐和生抽，再加上一些淀粉拌匀备用。把尖椒去瓤洗净后切丝备用。切一些葱姜蒜碎。

二、铁锅上火烧热，放油，然后放肉丝，炒匀放葱姜蒜碎，再放一些料酒，接着就放尖椒丝煸炒，然后改小火调味，少放一点儿盐和鸡精，接着就开大火，炒匀锅内食材就可以关火装盘啦。

这个菜可以把尖椒丝炒的老一点，肯定好吃，有兴趣的朋友可以试试。