贴秋膘首选这菜开胃下饭人人爱

今天立秋，是时候贴秋膘了。不过，仍在高温的天气里，就要吃点过瘾的才有胃口！面对着一大锅饭发愁？那就来试试这这道下饭美食——「尖椒酿肉」。微微辣的香气把肉馅也浸泡得充满“活力”，不仅下饭，更是给人带来一种畅快淋漓的享受。

尖椒爽口，肉馅鲜美多汁，超级过瘾又下饭~根据自己口味调好的料汁，正能恰到好处的贴合喜好。

一口咬下去迸发的全都是香浓的美好，不这么做一次真的后悔！

尖椒酿肉by丽丽在目yl点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便··用料··尖椒8-10个肉馅克葱花姜末胡椒粉生抽2勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺糖10克盐香油1勺鸡蛋1个勾芡生抽1勺淀粉1勺清水半碗··做法··1

准备好食材：辣椒选挺直一些、厚一点的；肉馅肥瘦比例3:7。2

肉馅加葱花、姜末，加入如用料中的调料，顺着一个方向搅拌上劲；腌制15分钟。3

辣椒切去头部、中间剖开，去掉里面的辣椒籽，把腌制好的肉馅塞进刨空的辣椒中；调和好勾芡的调料汁放小碗。4

炒锅倒油，放入尖椒，两面都煎一下。煎到肉馅表面定型开始变黄，尖椒表皮出现虎皮时，倒入调好的勾芡的调料汁小火炖煮。5

待汤汁变得浓稠就出锅~6

盛出尖椒，浇上自己喜欢的调料汁，撒白芝麻点缀！尖椒的美味秘诀！??点击??好吃的美食不嫌多：田园红烧鸡腿

香辣卤鸡爪立秋吃南瓜

韩式辣酱万能吃法点击阅读原文，一键下载下厨房APP。你“在看”嘛~预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇