香辣豆腐干,简简单单,厨房新手也能学会的

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豆腐干克，青尖椒、红尖椒各10克，香菜10克干辣椒5克，盐、鸡精、生抽、花生油各适量

1.将豆腐干切成条，备用。

2.将青尖椒、红尖椒洗净，切成条。

3.将香菜洗净，切成小段。

4.将干辣椒段切条，备用。

5.将豆腐干、青尖椒、红尖椒、香菜、干辣椒段放入一个盛器中，放入生抽。

6.放入盐、鸡精调味。

7.淋入热花生油，搅拌均匀，装盘即可。

选自《爆款家常菜》一书，版权所有。