有了这些外婆味道之芝麻叶火烧,实力下酒

2022/9/23 来源:不详

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好吃的想哭[大哭][大哭][大哭]因为第一次尝试就做出了外婆的味道,以前最喜欢吃外婆给我做芝麻叶火烧,因为思念所以动手做,也因为做好了反而更加思念,记忆中儿时的味道,其实是亲情的传承,只要还能够吃到,逝去的亲人就会一直在身边。[爱心][爱心][爱心][合十][合十][合十]怪不得这么想吃,原来外婆活着的时候就是在八月十五给我做这个,一边吃一边流泪,一边感受思念与爱。

By开心李厨娘

用料

面粉克羊油少许泡好的芝麻叶克南瓜50克盐少许十三香少许小磨香油适量开水适量色拉油适量白芝麻少许小尖椒四个

做法步骤

1、把面粉分成两份,平均就可以

、一份用开水搅拌均匀,一份用凉水搅拌均匀,然后把两种混在一起揉到不沾手

3、像这样表面光滑,罩一层保鲜膜,放0分钟。

4、把准备好的羊油切碎,在热锅里炒熟出油

5、把提前泡好的芝麻叶切成小块

6、南瓜也切碎

7、把切好的芝麻叶南瓜放入正在炒的羊油里,如果喜欢吃辣的,就再切一些小尖椒放进锅里,开始和羊油一起翻炒

8、炒熟以后,加入盐,十三香,小磨香油,再翻炒均匀。这里要注意南瓜熟的最慢,要有耐心哦。

9、这会儿再揉一次面团,表面光滑细腻不粘手

10、再用保鲜膜盖10分钟

11、把面团切成大小相等的块儿

1、把面块揉成圆的,用手掌压平,开始放炒好的馅儿

13、包好馅儿,再用擀面杖擀成圆形,撒上芝麻

14、擀好的饼用保鲜膜盖好

15、平底锅烧热放油,油热把饼放锅里

16、双面煎至金黄

17、外焦里嫩

18、好了,哈哈

19、这样更好看

0、皮薄馅厚

1、咬一口,太太太好吃了。

小贴士

皮不要太厚,吃不完放冰箱,下次吃的时候用油再煎一下,这个烧饼不能吃凉的,因为羊油凉了会结块,不好消化也不好吃,热乎乎的最好吃

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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