中年人别只喝奶,多吃这几种食物,身体好

现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

中年人别只喝奶，多吃这几种食物，身体好

中年人在饮食上要保持营养的均衡，要注意保证食物的多样化，因为消化功能会减弱，也要摄入一些易于消化的食物，那么中老年人吃什么好?中老年人怎么养生?一起来看看吧！！！

一、丝瓜炒鸡蛋

食材:丝瓜，鸡蛋，蒜末

做法:①丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋打散备用

②起锅烧油，倒入蛋液煎制定型盛出

③锅中留底油，倒入蒜末爆香，倒入丝瓜和鸡蛋，加一勺生抽，半勺老抽，适量胡椒粉翻炒均匀即可出锅

二、芹菜炒虾仁

食材:芹菜，虾仁，生姜，蒜，盐，白胡椒，食用油，白糖

做法:①芹菜洗净摘叶，斜切成段，蒜姜切末

②虾仁洗净去虾线，放入碗中，加适量盐和白胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟左右

③起锅烧水，放一勺盐，一勺油，少许白糖搅拌均匀，倒入芹菜焯水捞出控干水分

④起锅烧油，放入葱姜爆香，倒入虾仁翻炒一会在倒入芹菜，加适量盐，适量鸡精，少许白糖翻炒均匀即可出锅

三、土豆炖茄子

食材:土豆，茄子，尖椒，葱，姜，蒜，香菜，黄豆酱

做法:①茄子洗净撕小块，土豆洗净切块，尖椒切片，葱姜蒜香菜切末

②起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加两勺豆瓣酱翻炒均匀，倒入土豆和茄子继续翻炒

③加温水没过茄子和土豆，加一勺蚝油，少许盐，少许鸡精，盖上盖子煮半小时左右，出锅前加入尖椒，继续煮十分钟左右，出锅前撒上香菜即可

四、葱爆羊肉

食材:羊肉，大葱

做法:①羊肉洗净切片，大葱洗净切段

②羊肉加一勺料酒，一勺生抽，葱姜抓匀腌制半小时左右

③起锅烧油，放入羊肉爆炒，炒熟盛出备用

④锅中留底油，倒入大葱，加一勺老抽，倒入羊肉，加适量盐，和鸡精调味即可出锅

洋葱炒鸡蛋

食材:4个鸡蛋，一个洋葱，适量葱花，两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，适量糖，适量食用油

做法:①洋葱洗净切丝，鸡蛋打散

②锅中放油，放入鸡蛋，炒至金黄盛出备用，锅中留底油，放入洋葱炒至断生

③倒入炒好的鸡蛋，加两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，白糖，翻炒均匀，出锅前撒上葱花点缀

糖醋荷包蛋

食材:鸡蛋，蒜末，葱花

做法:①调酱汁:碗中加两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺番茄酱，半勺白糖，少许盐，一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀备用

②锅中放适量油，放入鸡蛋，煎成荷包蛋，盛出备用

③锅中留底油，放入蒜末爆香，倒入酱汁煮制冒泡，放入荷包蛋，煮制入味即可，出锅前撒上葱花

虾仁滑蛋

食材:虾仁，鸡蛋，葱，淀粉，盐，白糖，胡椒粉

做法:①虾仁洗净，加适量盐和胡椒粉腌制10分钟左右，撒上一层淀粉

④鸡蛋打入碗中，加适量盐，打散备用

③锅中放入适量的油，放入腌制好的虾仁，炒至金黄，加适量盐和白糖翻炒均匀

④鸡蛋液倒入锅中，小火翻炒，出锅是撒上葱花

青椒鸡蛋

食材:青椒，鸡蛋

做法:①青椒洗净去籽切丝，鸡蛋打散

②锅中放适量的油，倒入鸡蛋炒熟盛出备用，锅中留底油，倒入青椒，放入豆瓣酱，蒜末，放入鸡蛋翻炒均匀

③加一勺生抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，翻炒均匀

凉拌鸡蛋

食材:鸡蛋，蒜末，小米辣，香菜

做法:①鸡蛋煮熟，剥壳切小块放入碗中

②调料汁:一勺蒜末，两勺生抽，一勺香醋，半勺芝麻，半勺花椒油

③把料汁倒入碗中，加小米辣和香菜搅拌均匀

红烧冬瓜

1、冬瓜外皮切掉，切成小方块，倒在蒸锅里面，水开后蒸五分钟左右，再切点蒜末，姜末，小米椒，瘦肉末，葱花。

2、锅中油热后把肉末炒熟炒香，再把姜蒜末、小米辣放进来，炒出蒜香味和辣味。把冬瓜也加进来，加入一勺生抽，食用盐，白糖，鸡精，开大火快速的翻炒入味，再把葱花加进来，就可以出锅了。

冬瓜肉饼

1、冬瓜切成小丁，剁点肉末，切点葱花，姜末、青椒丁放入肉末里，再加入一勺生抽，胡椒粉，食盐。香油，搅拌均匀。把冬瓜丁放在纱布里挤干水分，倒在肉馅里面，搅拌均匀，加入一勺玉米淀粉，搅拌至冬瓜和肉馅完全融合在一起。

2、把肉馅放在小碗里，打入一个鸡蛋，放入蒸锅里，大火蒸20分钟。冬瓜鸡蛋肉馅蒸好了，上面撒上胡萝卜丁，继续蒸两分钟，再撒葱花，淋上味极鲜就可以啦。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

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