快手小炒尖椒干豆腐,简单里的美味美食天

尖椒干豆腐

原料：干豆腐、辣椒、食用油、葱花、蒜片、盐、醋、酱油、蚝油、鸡精。

做法步骤：

第1步、干豆腐切成约5㎜的丝，用水洗净。

第2步、葱切葱花。

第3步、辣椒切滚刀块。

第4步、锅内放油烧热，葱花炝锅，放入干豆腐翻炒均匀。

第5步、放入辣椒。

第6步、加入酱油

第7步、放蚝油

第8步、淋入少许醋

第9步、加一勺盐炒匀

第10步、放入鸡精

第11步、最后加入蒜片炒匀即可。

第12步、清清爽爽，家常菜。

小贴士：

干豆腐可以切完用热水焯烫一下，口感更好。

来自美食天下清酒淡茶的作品。