冬天赶紧补这个,常吃即健脑又滋补强壮,还

中科医院承办青少年白癜风防治援助项目 http://nb.ifeng.com/a/20180425/6530018_0.shtml

这个菜非常便宜，3块钱可以炒一大盘，不仅物美价廉，重要的是功效太强大，口感上也感觉比绿豆芽和黄豆芽要好吃，您觉得呢？

这个菜就是青豆芽，营养功效太多了，比如青豆芽中富含抗癌成分，对食道癌、肠癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。此外还有降血脂、降血压、健脑、滋补强壮、有助于长筋骨延年益寿等功效。如此多功效又便宜的蔬菜，为何不常吃呢？

：青豆芽克、猪瘦肉克、红尖椒1个、蒜瓣4个。油适量、盐4克、酱油10毫升、五香粉4克、热炒仙露10毫升。

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1、青豆芽切去根部洗净，瘦肉切丝，蒜瓣去皮切碎，红尖椒切圈。

2、将炒锅倒入油烧七成热，加入蒜和红尖椒爆香后，加入肉丝翻炒。

3、加入食盐和酱油。

4、加入适量五香粉增添香味。

5、炒入味后，加入青豆芽，大火爆炒至青豆芽断生，最后调入热炒仙露。

6、成品图出炉！

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