鸡蛋别再老一套,这做法孩子早餐点名吃,5

白癜风免费活动 http://m.39.net/news/a_5778528.html

鸡蛋别再老一套，这做法孩子早餐点名吃，5分钟搞定，营养吃不腻。说到早餐，真的很让很多家长头疼，孩子们挑食不说，还不喜欢吃早餐，有的时候起来晚了，收拾收拾匆匆忙忙就出门了，叫都叫不住。最近一个妈妈就分享了她的早餐秘籍，只要几张鸡蛋饼就能让孩子爱上早餐，这鸡蛋饼不仅仅有鸡蛋，还有酸辣可口的辣白菜和火腿。正好现在夏季，早上没胃口，辣白菜能很好的开胃，这种鸡蛋饼的做法也非常简单，5分钟就出锅，孩子一个一个吃的停不下。接下来就看看这个辣白菜鸡蛋饼的具体做法吧。

辣白菜鸡蛋饼

By碧空飞燕

配料：

面粉一小碗、鸡蛋2个、辣白菜半小碗、火腿一小块、尖椒一根、葱一小段

烹饪步骤：

1.准备尖椒一根、辣白菜半小碗、鸡蛋2个、火腿一小块、葱一小段、面粉一小碗。

2.将火腿切成碎一点的小丁、辣白菜切得越碎越好、葱切成碎末、尖椒横着切成圈即可。

3.面倒入盆中，打入两个鸡蛋。

4.将火腿丁、尖椒圈、辣白菜、葱末倒入盆中，加入一小碗水。

5.筷子慢慢的按一个方向搅拌，将食材搅匀成糊状。

6.平底锅烧热放底油，放入面糊摊成饼状。

7.慢火煎至两面金黄熟透出锅。

8.这款辣白菜鸡蛋饼外观很漂亮看着都有食欲，吃起来确实不错，几种食材组合在一起有中特别的香味，尖椒的清香加上辣白菜的香辣，火腿鸡蛋加热后的纯香，一句话超级的好吃。

烹饪小贴士：

1、做这款饼时，各种食材的量可自行掌握，最后合成面糊时不要太稀像酸奶一样即可。煎的时候一定要用慢火，摊的薄些熟的很快。2、大家在选择做辣白菜的白菜的时候有几个要点。早期上市的白菜，其特点是叶球颜色淡绿、黄绿或白色，菜小，叶薄，质嫩，粗纤维少，口味淡，不耐藏，属于现买现吃的菜，这个时候的辣白菜就要少做，现做现吃可以！3、晚期上市的白菜，叶色青绿，也叫青帮菜。叶厚，密，韧性大，不宜受损伤，耐储藏，所以这个时候就适合大量做辣白菜，储藏一冬天，直到来年的春天！

大家喜欢这道辣白菜鸡蛋饼吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、