炒饭的多种做法,各种口味,老人小孩都爱吃

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还在做着千篇一律的蛋炒饭？快收藏这篇文章学着做一些花样炒饭吧！个个简单易学，营养可口！记得每次我做这些饭的时候，来家里做客的弟弟妹妹都争着抢着要吃，要不是剩米不多了，他们可能会再多要几碗！看到这里心动了吗？那就赶快跟着我的方法一起学着做这几道营养美味又简单易学的炒饭吧！

菠萝炒饭。做这道炒饭我们需要准备的食材有菠萝，胡萝卜，豌豆，肉松，洋葱，虾仁，腊肠，鸡蛋，和菠萝。首先我们先将所有的食材都洗干净，将虾剥壳，把胡萝卜和洋葱切成末，将腊肠切丁，鸡蛋打成蛋液；菠萝对半切，拿勺子将菠萝挖空备用，挖出来的菠萝肉切成小丁备用。起锅烧油，油热加入洋葱炒出香味，接着倒入香肠、胡萝卜、豌豆炒1分钟；加入米饭翻炒，紧接着将蛋液淋在米饭上，加入虾仁炒制，几分钟后即可出锅，放入菠萝模具中，再撒入一些肉松和菠萝，美味又爽口的菠萝炒饭就做好了！

红色系茄汁炒饭。准备好西红柿、胡萝卜、小尖椒、盐、生抽。将胡萝卜、小尖椒、西红柿都洗干净并切成小丁，起锅烧油，放入我们提前切好的西红柿丁，喜欢更浓口味一点的宝宝们可以加入番茄沙司，等西红柿炒制出汁后，加入提前切好的小尖椒进行翻炒，然后我们加入米饭进行不停的搅拌，等到米饭都裹上番茄汁之后加入适量盐和生抽进行调味即可。我们这道炒饭就算做好了。开胃又可口，营养又美味。

金黄火腿蛋炒饭。做这道食材我们需要准备的食材有：隔夜米饭、鸡蛋、火腿、香葱、盐。味精。首先我们先将火腿切成小丁，葱花切成末，将两枚鸡蛋打碎搅拌均匀；拿出隔夜饭，将打好的鸡蛋液一半倒在米饭中进行充分搅拌，起锅烧油，将火腿碎和葱花放进锅中进行炒制，7成熟后盛出备用。把刚才的米饭倒入锅中进行炒制，等待鸡蛋熟了之后加入炒好的火腿，加入盐、味精、葱花进行翻炒，几分钟后即可以出锅啦。这道色香俱全又美味见的金黄火腿炒饭就做好啦！

酱油炒饭。做这道菜我们需要准备的食材有酱油，隔夜米饭。将炒锅加油预热，油温5成热后加入一些盐，接着我们拿出一个鸡蛋打碎进行炒制，并不停地来回翻面，炒制过程中要用小火，以免鸡蛋糊了不好吃。将米饭加入锅中进行翻炒，等到米饭和鸡蛋翻炒均匀后即为最佳，接着我们加一点生抽，充分的翻炒均匀，炒的过程中我们可以尝一下，如果觉得味道淡要适量加入一些盐或者味精进行调料，最后再翻炒几下就可以出锅享用了！学起来是不是毫不费力呢？不要看食材简单，但是做出来的口感就十分不错呢，记得我第一次做的时候，手边只有一瓶简单的酱油，炒饭时顺手加了进去，没想到会这么好吃！

老干妈蛋炒饭。做这道炒饭我们需要准备的食材有葱姜蒜适量、隔夜米饭、香菇、火腿、鸡蛋。首先我们先将从葱姜蒜洗干净后切好备用，香菇火腿切成丁，鸡蛋打散备用；起锅烧油，放入葱姜蒜和两勺老干妈进行炒制，下入香菇和火腿进行翻炒，然后再倒入米饭，让米饭与这些食材均匀的拌在一起，最后我们将打散的鸡蛋沿着锅边到进去，等到鸡蛋成型之后微微进行翻炒，根据自己的口味加入盐、味精、鸡精进行调味。最后我们这道老干妈炒饭就算做好了！