尖椒炒鸡丁,只需简单三步,鸡丁嫩滑Q弹,

尖椒炒鸡丁

原料：鸡胸、青尖椒、葱姜蒜花椒、生抽、料酒、白糖。

做法步骤：

第1步、青椒，鸡胸洗净。

第2步、切丁。

第3步、鸡肉加盐，料酒，淀粉腌20分钟。

第4步、锅中放油炒鸡胸至变色，然后盛出。

第5步、锅中留油炒尖椒至断生。

第6步、放生抽，料酒，白糖炒匀，水淀粉勾芡。

第7步、盛盘即可。

来自美食天下宁静致远的作品。