学做美食豆豉尖椒炒荷包蛋middo

2022/8/1 来源:不详

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1.平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出待用;2.尖椒切段,再利用平底锅煎至两面金黄起皮,盛出待用;3.锅中重新倒入少量油,油温热时放入蒜片与豆豉慢火煸香,再倒入花雕;4.将煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒,加适量的盐、糖。出锅前淋生抽,再翻炒1分钟即可。

1.鱼柳切条,用花椒粉五香粉孜然粉胡椒粉盐料酒腌制五分钟放冰箱两小时2.锅中放油烧至七成热,鱼条依次粘上面粉,鸡蛋清面包粉加孜然粉,炸油锅炸至金黄捞出撒上芝麻即可。

1.将菜花掰成小块,然后清洗干净,肉切丝;2.菜花放入开水中焯一下,这样炒的时候比较容易熟,而且不会糊锅;3.锅中烧热油,放入肉丝葱和花椒爆香,待肉丝变色后然后放入菜花翻炒;4.放入少许的盐、酱油继续翻炒至水分收干即可。

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