绵阳人吃不腻的米粉和春卷,成都也有靠谱的

其实在成都，要想吃到一碗绵阳米粉，其实不难。作为中低消费美食，成都早已大街小巷都能瞧见它的身影。

但是……每一家都靠谱吗？

绵阳人都有一种本领。当米粉入喉的那瞬间，他们就能分别出差别所在。这是他们从小到大对于家乡美食的记忆，也是他们作为绵阳人，舌尖触碰后的一种反馈。

这次我请来了绵阳土生土长，并在成都安家的珍姐带路，让她在成都发掘属于绵阳的味道。除了绵阳米粉，还有冷沾沾、江油肥肠、绵阳春卷……几乎每一种，都能唤起绵阳人对于家乡的回忆！

绵阳米粉

可以吃这家

光明巷杨记绵阳米粉

在太升南路光明巷中开了很多年的一家绵阳米粉，每天饭点的时间就会挤满人。门店没有装修可言，不太好找。而有空位就坐下的随性，是吃了多年来所养成的习惯。

米粉烫的很顺滑，入口的柔软就证明了老师傅的手艺。重点是这个汤头，不像其他店一喝就是白开水，无论是红汤还是清汤，那一口汤汁入喉，就足够让人想起绵阳了。