光看着就胃口大开的几道美食家常菜推荐,反

美食推荐一：家常炒牛肉

准备食材：牛肉、青红椒、洋葱、孜然粉、辣椒粉、干粉、辣椒油、味精、盐、油。

做法：

1、青红椒去籽去蒂切成小丁，洋葱剥好切小粒，牛肉切大片，加入适量料酒、干粉和盐抓匀腌制15分钟；

2、起锅烧热倒多些油，下入腌制好的牛肉片炸至表面干香且内部熟透后盛出沥油；

3、锅里留少许底油烧热，加入洋葱粒小火煸香后，倒入青红椒丁大火快速至断生；

4、调入适量孜然粉、辣椒粉和盐翻炒均匀，将炸好的牛肉片回锅翻炒均匀即可出锅。

美食推荐二：肉末线椒

准备食材：猪瘦肉、线椒、木耳、葱姜、酱油、生抽、淀粉、料酒、盐、油。

做法：

1、葱姜切末，木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵，线椒洗净去蒂切小圈，猪瘦肉垛成肉末，加入适量葱姜末、生抽、淀粉和料酒拌匀腌制10分钟。

2、起锅烧热倒多些油，下入肉末小火翻炒至变色，放入线椒和木耳大火快速翻炒至断生；

3、调入适量酱油和盐拌匀上色，最后再翻炒几下即可出锅。

美食推荐三：木耳炒猪肝

准备食材：猪肝、木耳、葱姜、淀粉、料酒、味精、香油、盐、油。

做法：

1、葱切末，姜切丝，木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵，猪肝洗净切薄片加少许淀粉抓匀上浆；

2、起锅烧热倒多些油，下入猪肝翻炒几下，加入适量葱姜、料酒和盐煸炒至猪肝熟透盛出；

3、锅里留少许底油烧热，加入木耳大火快速翻炒至木耳断生，将炒好的猪肝回锅，加少许味精和香油略炒几下即可出锅。

美食推荐四：洋葱炒鸡蛋

准备食材：尖椒、洋葱、鸡蛋、生抽、盐、油。

做法：

1、尖椒洗净去籽去蒂切丝，洋葱剥去外皮切细条，鸡蛋打散加少许盐搅匀；

2、起锅烧热倒油，放入鸡蛋液中火煎至两面定型后盛出；

3、锅里留少许底油烧热，加入尖椒和洋葱大火快速翻炒至断生，调入适量生抽和盐炒匀，可酌情加少量清水；

4、将炒好的鸡蛋块回锅略炒几下即可出锅。

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