今天教你们做一道肉丝拉皮和回锅肉
2023/1/6 来源：不详哪里白癜风能治好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/index.html
肉丝垃皮：
需要的食材：
烫熟的粉皮克，里脊肉丝50克。
需要的调料：
葱丝、生姜丝各2克，甜面酱、料酒各15克，适量的盐和香菜末。
1
里脊肉丝用料酒腌渍。
2
锅里放油烧热，爆香葱丝，生姜丝，放肉丝、甜面酱炒匀，放粉皮、盐炒熟，撒香菜末即可。
温馨提示：
里脊肉丝一定要用料酒腌入味。
回锅肉：
需要的食材：
五花肉克，青尖椒、红尖椒各60克。
需要的调料：
蒜片、酱油、豆鼓各10克，花椒、盐各适量。
做法：
1
把五花肉洗干净，煮至八成熟，沥干，切片，炒出油，捞出放好。
2
青尖椒、红尖椒切片放好备用。
3
油烧热，炒香花椒、盐、豆鼓、蒜片，加入五花肉片和酱油炒匀，下尖椒片炒熟即可。
