尖椒肉丝酱豆角,简单易做,好吃下饭

云南白癜风权威医院 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/140223/4342721.html

尖椒肉丝酱豆角

By尼古拉斯～达芬资

美味，下饭，简单，易做。

原料：豆角、辣尖椒、黄豆酱、葱、蒜、盐、十三香、鸡精、油辣椒、酱油、熟油、糖。

做法步骤：

第1步、豆角切10cm左右长条，在锅中沸水焯10分钟。取出控水，备用。

第2步、肉切细丝，放入适量老抽，熟油，筷子搅拌均匀，备用。

第3步、大葱斜切丝，蒜切小块，黄豆酱两勺准备好。

第4步、起锅烧油，油热后放葱、蒜爆香。

第5步、放入辣椒翻炒半分钟。

第6步、放入肉丝。

第7步、快速翻炒，把肉丝炒熟。

第8步、加入豆瓣酱。

第9步、放入豆角翻炒一分钟后加适量清水。

第10步、清水沸腾后，放入适量的盐，十三香，糖，酱油，油辣椒，快速翻炒，最后出锅前放入适量味精或鸡精搅拌均匀即可。

第11步、尖椒肉丝酱豆角做成。

来自美食天下尼古拉斯～达芬资的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎