看着就流口水的花菜腊肉干锅,烹饪简单又美

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在我们的日常生活中，

相信很多人对于干锅类的美食应该非常喜欢吃。

而且现在街边的酒楼、餐饮店越来越多，

各种各样的干锅美食层出不穷。

就好比我们生活中最常见的干锅牛蛙、干锅鸡翅、什锦干锅、干锅大虾等等。

其实聊到家常菜，

干锅类的美食也是很容易复制。

就拿今天分享的这款花菜腊肉干锅来说，

虽然它是以家中的炒菜锅烹饪而成，

但口感方面绝对不输给真正干锅所烹饪出来的口味哦。

笔者家中的父母、孩子、老婆对这款美食就非常爱吃。

如果你对今天这款美食也非常感兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

：花菜腊肉干锅。

：洋花菜或有机花菜一棵，腊肉克，青红尖椒段少许，两勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，1克的盐和鸡精，5克白砂糖。

第一步：首先把准备好的腊肉用刚烧开的开水浸泡30秒，清洗干净表皮之后切成薄片备用；把准备好的花菜用剪刀剪成小朵，放在毫升的沸水锅中，大火水煮两分半钟捞出控干。

第二步：锅中加少许的油，把准备好的腊肉片倒入锅中，开中火煸炒出油；然后把焯水好的花菜倒入锅中，大火翻炒两分钟左右，直至形成花菜表面微微干焦的状态。

第三步：最后把准备好的蚝油，料酒，生抽，白砂糖，盐，鸡精倒入锅中，继续翻炒一分钟左右，就可以把准备好的青红尖椒段倒入锅中，再次翻炒40秒左右就可以出锅品尝了。当然了，如果家人不能吃辣的话，青红尖椒段就不要放了。

不知道对于今天这款美食来说，

你是不是感觉操作方法还算简单呢？

其实干锅的操作过程大同小异，

你也可以换一些其他的食材试试，

没准会诞生不一样的美味哦。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、